Программа для предприятий общественного питания. Функции: ведение базы калькуляционных карт; использование в калькуляционных картах составных ингредиентов (полуфабрикатов); печать технологических карт; печать шахматной ведомости; расчет цен блюд; возможность учёта норм отхода холодной обработки овощей в зависимости от сезона; составление и печать меню; неограниченное количество типовых и прочих меню; ведение документов движения по складу; инвентаризация; приход; расход (включая автоматический при реализации блюд); оборотная ведомость; ведение документов продажи блюд; и другие.

Все документы выводятся в Excel с возможностью редактирования. С программой поставляется готовый набор калькуляционных карт различных блюд реально готовящихся в столовой предприятия.
4.2 Mb, Freeware

Скачать / Download Калькуляция блюд 3.4.4